Лучше всего овощную диету использовать в сезон овощей, продолжается она в течение месяца, но можно дольше, если включить в рацион углеводы и белки. Потеря веса от 3 до 6 кг.

Овощная диета

Дневная норма овощей 1,5 кг.

Рекомендуемые продукты:

- свежие овощи (морковь, кабачки, зеленая фасоль,

- огурцы, салат, тыква, картофель, зелень)

- свежие фрукты (яблоки)

- нежирное молоко, йогурт, кефир, ометана, творог

- овсяные или кукурузные хлопья

- ржаной или зерновой хлеб

Примерное меню на один день:

1-й завтрак — салат из натертой моркови, овсяных и кукурузных хлопьев, залитых нежирным молоком.

2-й завтрак — огурец.

Обед — салат из любых овощей и 2 отварные картофелины с растительным маслом или сметаной, кусок ржаного хлеба.

Полдник — красный болгарский перец.

Ужин — салат из любых овощей с растительным маслом.