Это та самая диета, неоднократно и с успехом опробованная всегда изящной и привлекательной Викторией Принципал, снимавшейся в роли одной из главных героинь классического «долгоиграющего» американского телесериала «Даллас». Диета низкокалорийная и рассчитана на снижение массы тела на 2—5 кг без особых усилий в течение одной недели.

Первый день

Завтрак

Яичница из белка одного яйца.

Один «мелба-тост» (сухой тост из очень тонкого, почти просвечивающего, кусочка хлеба. Назван по имени австралийской оперной певицы прошлого века Нелли Мелба).

Горячий чай (лучше — зеленый) или кофе без кофеина.

Обед

Салат из любых овощей (кроме томатов!), но без заправки.

Выбирайте, что вам нравится: капуста белокочанная, краснокочанная, савойская и кольраби, огурцы, морковь, редис, зеленые фасоль и горох, болгарский перец, репа, брюква, редька, сельдерей, шпинат, листовые салаты, репчатый и зеленый лук, чеснок, зелень петрушки, кинзы, укропа.

Один кусочек белого мяса индейки.

Какой-нибудь прохладительный напиток без сахара: питьевая вода — обычная, газированная или минеральная, диетическая кола и т. п.

Ужин

Тарелка любых овощей, приготовленных на пару.

Выбирайте, что вам нравится: картофель, батат, свекла столовая и сахарная, цветная капуста и брокколи, капуста брюссельская, капуста кольраби, морковь, кабачки и цуккини, тыква, горох, фасоль, бобы, кукуруза, репа, брюква, шпинат, спаржа, артишоки.

Какой-нибудь прохладительный напиток без сахара.

Второй день

Завтрак

1 стакан черносливового сока, 1один «мелба-тост».

Горячий чай (лучше — зеленый) или кофе без кофеина.

Обед

Рыбно-овощной салат, приготовленный из равных частей: половина чайной чашки тунца, консервированного в собственном соку, столько же нарезанных томатов и столько же нарезанного листового салата (блюдо можно заправить готовой низкокалорийной заправкой или добавить в него немного растительного масла и лимонного сока или виноградного, яблочного уксуса).

Какой-нибудь прохладительный напиток без сахара.

Ужин

Одна чайная чашка куриного бульона.

Приготовленный на пару и нарезанный толстый стволик сельдерея (или несколько более тонких стволиков с листьями).

Один кусочек отварной куриной грудки.

Какой-нибудь прохладительный напиток без сахара.

Третий день

Завтрак

«Мелба-тост» с нарезанными и уложенными сверху дольками томатов (при желании можно добавить готовую низкокалорийную заправку).

Горячий чай (лучше — зеленый) или кофе без кофеина.

Обед

Курино-овощной салат, приготовленный из равных частей:

половина чайной чашки нарезанной на кусочки куриной грудки и столько же любых овощей (кроме томатов!).

Два «мелба-тоста».

Какой-нибудь прохладительный напиток без сахара.

Ужин

Тарелка любых овощей, приготовленных на пару. Какой-нибудь прохладительный напиток без сахара.

Четвертый день

Завтрак

Яичница из белка одного яйца. Один «мелба-тост».

Горячий чай (лучше — зеленый) или кофе без кофеина.

Обед

Одна чайная чашка любых овощей — сырых или приготовленных на пару.

Какой-нибудь прохладительный напиток без сахара.

Ужин

Нежирная рыба, запеченная в электрогриле или духовке (полный список самых нежирных рыб — от трески с 0,1% жира до хека с 2%.

Выбирайте, что вам нравится: треска, судак, налим, щука, бычки, макрурус, ледяная рыба с бесцветной кровью, навага, путассу, форель, хек серебристый).

Два «мелба-тоста».

Одна чайная чашка нарезанных кабачков или цуккини, приготовленных на пару.

Какой-нибудь прохладительный напиток без сахара.

Пятый день

Завтрак

Один стакан черносмородинного сока.

Один «мелба-тост». Горячий чай (лучше — зеленый) или кофе без кофеина.

Обед

Сложный салат, приготовленный из половины чайной чашки отварных креветок и одной чайной чашки нарезанных и взятых поровну:

листьев салата, томатов и отварных грибов (при желании можно добавить готовую низкокалорийную заправку).

Какой-нибудь прохладительный напиток без сахара.

Ужин

Тарелка любых овощей, приготовленных на пару. Какой-нибудь прохладительный напиток без сахара.

Шестой день

Завтрак

Половина чайной чашки дыни, нарезанной кусочками, или одна чайная чашка целых ягод клубники (точнее — садовой земляники).

Один «мелба-тост».

Горячий чай (лучше — зеленый) или кофе без кофеина.

Обед

Одна чайная чашка отварной куриной грудки с уложенными сверху дольками томатов.

Один «мелба-тост».

Какой-нибудь прохладительный напиток без сахара.

Ужин -

Нежирная рыба, запеченная в электрогриле или духовке (при желании можно добавить готовую низкокалорийную заправку).

Половинка помидора, нарезанная дольками.

Какой-нибудь прохладительный напиток без сахара.

Седьмой день

Завтрак

Половинка помидора, нарезанная дольками. Один «мелба-тост».

Горячий чай (лучше — зеленый) или кофе без кофеина.

Обед

Одна чайная чашка салата «Грация» с заправкой «Дижон».

Какой-нибудь прохладительный напиток без сахара.

Ужин

Кусочек куриной грудки, запеченной в электрогриле или духовке.

Одна чайная чашка капусты брокколи или обычной цветной капусты, приготовленной на пару.

Два «мелба-тоста».

Какой-нибудь прохладительный напиток без сахара.

Салат «Грация»

1. Половина банки тунца (нетто 200 г), консервированного в собственном соку.

2. Мелко нарезанный белок одного вареного куриного яйца.

3. Чайная чашка нарезанных зеленых стручков гороха (сырых или приготовленных на пару).