В лечебно-профилактических учреждениях применяется номерная система лечебных диет (от нулевых до №15 по М.И. Певзнеру).

Эта система обеспечивает индивидуальность лечебного питания людей с различными заболеваниями. Некоторые диеты имеют несколько вариантов, обозначаемых буквами, добавляемыми к номеру основной диеты.

Особую группу составляют нулевые (или хирургические) диеты, а также специальные разгрузочные диеты.

Стол № 1. Показан при затихании обострения язвенной болезни, на протяжении 6-12 мес. после обострения, а также при гастритах с повышенной кислотностью.

Стол № 1а. Показан при обострениях язвенной болезни, обострениях хронического гастрита с повышенной кислотностью.

Стол № 16. Показан при затихании обострения язвенной болезни и хронических гастритов с повышенной кислотностью .

Стол № 2. Показан при хронических гастритах с пониженной кислотностью или при ее отсутствии, хронических колитах (вне обострения).

Стол № 3. Показан при атонических запорах.

Стол № 4. Показан при острых заболеваниях кишечника и обострениях в период продолжающегося поноса.

Стол № 4а. Показан при колитах с преобладанием процессов брожения.

Стол № 4б. Показан при хронических колитах в стадии затухающего обострения.

Стол № 4в. Показан при острых заболеваниях кишечника в период выздоровления как переход к рациональному питанию; хронические заболевания кишечника в период затухания обострения, а также вне обострения при сопутствующих поражениях других органов пищеварения.

Стол № 5. Показан при заболеваниях печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей вне стадии обострения.

Стол № 5а. Показан при хронических панкреатитах

Стол № 6. Показан при подагре, почечнокаменной болезни с отхождением камней, состоящих преимущественно из уратов.

Стол № 7. Показан при хронических заболеваниях почек с отсутствием явлений хронической почечной недостаточности

Стол № 7а. Показан при острых почечных заболеваниях (нефрит острый или его обострения)

Стол № 7б. Показан при затихании острого воспалительного процесса в почках.

Стол № 8. Ожирение как основное заболевание или сопутствующие при других болезнях, не требующие специальных диет.

Стол № 9. Сахарный диабет средней и легкой тяжести.

Стол № 10. Заболевания сердечно-сосудистой системы с недостаточностью кровообращения степени I-IIA.

Стол № 11. Туберкулез легких, костей, лимфатических узлов, суставов при нерезком обострении или затухании, истощение после инфекционных болезней, операций, травм.

Стол № 12. Показан при функциональных заболеваниях нервной системы.

Стол № 13. Показан при острых инфекционных заболеваниях

Стол № 14. Мочекаменная болезнь (фосфатурия).

Стол № 15. Различные заболевания, не требующие специальных лечебных диет.